虾米炒蛋白菜
简单
4人份
小孩子正长身体的时候，挺挑食。这道菜营养均衡，颜色看起来也特别有食欲，我家两宝贝都很喜欢吃！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2～3瓣白菜（切细丝）
- 适量剁辣椒
- 适量姜末，蒜末
- 适量生抽
海鲜类
- 适量虾米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热下油，放入姜末蒜末爆香，下虾米炒至变色出香味，盛盘备用。
2
入油，蛋直接敲碎下锅，用筷子划散。
3
炒好的虾米倒入锅中，和蛋一起翻炒。
4
再加入点油，把白菜丝倒入翻炒。下盐。
5
上盘前加入点剁辣椒水染色。想要颜色更鲜明，可以把青椒也切丝和白菜一起下锅炒。
