老婆鸡蛋卷
简单
4人份
与老婆合力完成 记忆中的味道 杭州萧山特色
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食材清单
其他
- 1只平底锅
- 1只蒸锅
- 1块纱布
- 4根筷子
- 一些克盐
- 一根纱线
- 克100猪肉
蛋类
- 个3鸡蛋
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鸡蛋
2
打鸡蛋，打开！打均匀！
3
上不粘锅，锅里抹油一点点
4
摊鸡蛋皮
5
摊好后，放在纱布上
6
猪肉碎，黄酒，盐，拌一拌
7
肉碎放在蛋皮上一层
8
卷起蛋皮
9
纱布包起来，四根筷子一圈，纱线捆紧
10
蒸锅蒸
11
蒸20-30分钟，打开纱布，完成！
12
虾油里泡一泡，切好
13
美味啊！