拼色牛轧糖(棉花糖版)

简单 4人份

放假两个月,在家快发霉了,之前一直做双色熬糖版牛轧糖,今天捣鼓了下拼色棉花糖版牛轧糖,记录下,待调整完善。 温度20.5°C,湿度58%。

拼色牛轧糖(棉花糖版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1、抹茶—草莓拼色牛轧糖
  • 100克夏威夷果
  • 100克杏仁
  • 100克黑白芝麻
  • 10克冻干草莓碎
  • 10克咖啡粉
  • 10克玫瑰花瓣
  • 120克开心果
  • 120克杏仁
  • 140克杏仁
  • 150克杏仁
  • 15克冻干草莓粉
  • 15克玫瑰花瓣
  • 15克红茶粉
  • 15克芒果粉
  • 160克夏威夷果
  • 2、红茶—玫瑰拼色牛轧糖
  • 2020年3月16日已调整
  • 20克冻干秋葵
  • 20克冻干红枣脆片
  • 20克冻干草莓
  • 3、芒果—红莓拼色牛轧糖
  • 30克冻干秋葵
  • 30克椰块(剪小)
  • 30克椰子油
  • 30克芒果干(剪条)
  • 30克车厘子干
  • 30克黄油
  • 35克椰子油
  • 35克椰子粉
  • 35克黄油
  • 4、椰香—芝麻拼色牛轧糖
  • 40克玄米
  • 40克甜椰丝
  • 40克蔓越莓
  • 4克红茶包
  • 5、新红茶—玫瑰拼色牛轧糖:
  • 50克奶粉
  • 50克脆红枣片
  • 5克树莓粉
  • 5克玫瑰粉
  • 5克红茶粉
  • 6、椰香—咖啡拼色牛轧糖:
  • 60克杏仁
  • 60克车厘子干
  • 70克奶粉
  • 75克奶粉
  • 80克奶粉
  • 85克奶粉
  • 8克抹茶粉
  • b.草莓部分:
  • c.红茶部分:
  • d.玫瑰部分:
  • e.芒果部分:
  • f.红莓部分:
  • g.椰香部分:
  • h.芝麻部分:
  • i.红茶部分:
  • j.玫瑰部分:
  • k.椰香部分:
  • l.咖啡部分:
  • 克a.抹茶部分:
调味料
  • 150克棉花糖

营养成分

热量

698.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

6.0 克

2.0 克

657.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料。

2

不粘锅小火融化黄油。

3

加入棉花糖,融化。

4

棉花糖融化后到入奶粉(抹茶粉、冻干粉)

5

关火,拌匀。

6

倒入坚果、冻干,拌匀。

7

移到硅胶垫揉糖。

8

后来发现有冻干的,应该先加坚果,揉糖后再摊平混入冻干,不然冻干碎成粉粉了。

9

随意摆放,放烤箱60度保温。

10

做好抹茶味填充进去。

11

压平。

12

压平。

13

红茶—玫瑰味

14

芒果—红莓味

15

冷却后切块。

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挑了几个好看的拍照。

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集体照。

18

集体照。

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装袋封口。

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2020年3月6月,已调整红茶—玫瑰、椰香—咖啡口味

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成品图

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成品图

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成品图

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