桂林辣椒炒年糕
简单
4人份
一次做好，吃饱就好~就是有点儿年糕大杂烩的感觉。。说是桂林辣椒其实就是加了李锦记的桂林辣椒酱这样。。。用量什么的，我们中国人不都讲究少许、一些的么。。。就不要太在意了~可以说的是：这玩意儿因为加了辣，就是冬天里地一把火啊~
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食材清单
其他
- 年糕
- 桂林辣椒酱
- 番茄
- 蘑菇
蔬菜类
- 白菜
调味料
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切白菜、切年糕、切蘑菇、切番茄（插播：其实番茄我比较喜欢切一半以后把里面的番茄汁儿先倒小碗里，这样炒的时候要加水可以加番茄汁儿感觉上会比较好吃）
2
拿个锅子煮年糕~
3
坐锅热油炒白菜~炒呀么炒呀么炒~炒到白菜全软趴趴了，就加番茄和蘑菇，再继续炒啊炒啊炒~
4
年糕煮好了，把年糕撩出来放锅里跟白菜蘑菇番茄一块儿炒
5
加入糖、盐、辣椒酱、和一点点的豆瓣酱调味儿
6
继续翻炒几下平均调料，然后盖盖子闷（要是锅里水不是很多就加点儿水，水量以能盖住全锅底为准）
7
5-10分钟以后开盖子起锅~完成啦哈哈哈哈~~
