吃到停不下来的蒜香辣子鸡块
简单
4人份
看到的一个视频菜谱，本来想在下厨房直接上传作品的，发现没有类似的菜谱。就自己创建吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 10只鸡翅（鸡腿）
- 1勺料酒
- 1小勺五香粉
- 1小勺生抽
- 1小把花椒
- 3大勺淀粉
- 5-6瓣大蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 一小勺白糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅或者鸡腿切块后加入盐、糖、生抽、料酒、生姜片、五香粉。腌制30分钟。
2
期间切好蒜末、把干辣椒剪成小段备用。
3
腌好后去掉姜片，加入淀粉抓匀后待油温升高后下锅炸。先中小火炸熟，再大火一分钟炸脆去油。
4
捞出油锅内的鸡块，锅内留少许底油，放入花椒炒出香味后捞出。接着放入准备好的蒜末、干辣椒段。大火快速翻炒。使大蒜末充分的裹在鸡块上。
5
最后盛出即可。
