闷饭系列之胡萝卜口蘑闷饭
简单
4人份
🌈简单的不能再简单的食材，冰箱里的剩菜什么的，随手就能做。 🌈闷饭我家孩子特别喜欢吃，每次都是满满两碗！所以我就经常在里面加些平时不吃的菜！😜区别基本就在于炒与不炒 ‼️以下食谱的量为两人量，家里如果有吃的多的，大米和配料请酌情增加！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2杯（看Tips）蒸饭水
- 2杯大米
- 4个肉丸
- 5个口蘑
- 60克玉米粒
- 主食
- 适量油
- 配料
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备，口蘑，肉丸，胡萝卜，玉米粒
2
口蘑切成片，肉丸切成片，胡萝卜切滚刀，玉米粒准备好
3
起锅加油，爆香葱花
4
下胡萝卜，炒至胡萝卜变色就行
5
下口蘑，蘑菇类吸油，但是不能因为怕吸油就放油少。那样反而不好吃，油的量掌握好，会非常香。口蘑都裹上油后，体积有缩小，就可以把丸子片放进去了。
6
关火后加耗油和生抽，用量自己衡量，建议比平时炒菜的口味稍微咸一点
7
入锅！炒好的菜倒入大米中。大米的用量我忘了拍照，我写一下，大米用两量杯，水跟大米的比例是1:1.1。
8
打开精华煮键，坐等吃饭吧！蒸的过程中，会闻到特别香的味道！饭好咯！🥗
