韭菜炒鲜鱿
简单
4人份
这是一道简单，又符合南方人口味的家常菜
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2瓣蒜
- 半勺蚝油
海鲜类
- 1只鱿鱼
蔬菜类
- 1片姜
- 500克韭菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼洗干净去外皮
2
把鱿鱼界花(交叉打斜线)，切成一小块
3
洗干净韭菜，切成一小段(食指长)
4
1⃣下油热蒜头➡倒入韭菜用大火翻炒10分钟，下点盐➡起锅
5
2⃣下油热蒜蓉➡倒入鲜鱿、加点料酒➡大火爆炒8分钟、下蚝油➡起锅
6
美味的韭菜炒鲜鱿就完成啦！
