【芒果慕斯蛋糕】少女心炸裂的钻石爱心！
简单
4人份
充满少女心的外表，芒果的内馅~ 烘焙大神的蛋糕食谱，网红美食在家做~ 香草慕斯配酸甜芒果内馅，再加上软绵蛋糕口感丰富~ 一次性满足三个愿望！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g奶油奶酪
- 100g淡奶油
- 100g牛奶
- 125g芒果果茸
- 15g吉利丁
- 1个蛋黄
- 1块蛋糕片
- 2.5g吉利丁
- 2g香草精
- 30g淡奶油
- 50g白巧克力
调味料
- 20g砂糖
- 50g砂糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果果茸加入砂糖隔水加热至糖融化
2
加入泡软吉利丁搅拌均匀
3
倒入模具冷冻至凝固
4
奶油奶酪加入砂糖打至顺滑
5
加入蛋黄搅拌均匀
6
牛奶加入30g淡奶油和香草精煮开
7
倒入奶油奶酪混合物中搅拌均匀
8
加入巧克力隔水加热搅拌至浓稠
9
打发淡奶油至6分发
10
加入淡奶油搅拌均匀后倒入模具
11
慕斯倒到一半后放入芒果夹馅
12
再倒剩余的慕斯糊
13
最后放上蛋糕片封底
14
冷冻一晚即可脱模
