手工发面烙饼（无馅版）
简单
4人份
口感松软Q弹的发面烙饼。250克面粉做出成品(直径9cm，厚度1.5cm的圆饼8个）。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克（按自己喜好添加）糖
- 2克酵母
- ML温水200（30一35度）
谷物
- 克面粉250
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将10克糖放入250克面粉中
2
将2克酵母放入200ML温水中轻轻搅均
3
将搅均的酵母水倒进250克面粉中，由于湿度较大太粘手，可用小勺子🥄助力将面粉和均。和好状态如图
4
放入35一40度的温水盆中
5
盖上盖子静置发酵1小时
6
发好的静置状态
7
发好的提起状态
8
不粘锅加少许油，由于发好的面偏湿，手心手背粘湿水，放入适量发好的面，用手背轻压整理形状，小火两面煎至金黄色即可
