宝宝四喜蒸饺

简单 4人份

宝宝的饮食不应该追求吃得多,而应该追求吃的好。均衡的摄入营养既能满足宝宝生长发育的需要,也不会因为肥胖而造成宝宝的健康负担。平常咱们给宝宝准备辅食的时候要做到食材多样化,满足宝宝的营养需求,但当宝宝表现出“我吃饱了”的行为时,妈妈们就不要再哄着他进食了。 今天给妈妈们带来的这道四喜蒸饺就能为宝宝提供足够的营养。鸡胸肉不仅味道好、好消化还能为宝宝提供丰富的蛋白质,胡萝卜和黄瓜中含有丰富的膳食纤维,再加上高蛋白质的香菇和嫩滑的鸡蛋,营养丰富。 这道蒸饺最大的特色就在于它一次承包了5种味道,而且它每个角里都有不同的食材,一眼望过去色彩特别鲜艳,宝宝能一下子被吸引住 方方正正的小蒸饺,每一口都能吃出幸福感。 适合12月以上宝宝

宝宝四喜蒸饺
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 300g鸡胸肉
  • 50g胡萝卜
  • 50g香菇
  • 50g黄瓜

营养成分

热量

616.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

3.0 克

20.0 克

987.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有食材

步骤 1
2

鸡胸肉切小块放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。

步骤 2
3

»葱、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水。

步骤 3
4

打一个鸡蛋

步骤 4
5

锅内倒入黑芝麻牛油果热炒油

步骤 5
6

煎鸡蛋

步骤 6
7

迅速搅拌

步骤 7
8

鸡蛋炒完后倒出在菜板上,用刀再切碎一点,切好装入碗中备用。

步骤 8
9

»鸡蛋碎大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。

步骤 9
10

胡萝卜切碎

步骤 10
11

香菇、黄瓜切碎

步骤 11
12

像这样 备用

步骤 12
13

浸泡好的鸡胸肉沥干水分,倒入辅食机中,搅打细腻后倒出碗中备用。

步骤 13
14

加入山核桃油

步骤 14
15

加入牡蛎粉(提鲜、补锌)顺时针搅拌

步骤 15
16

在饺子皮中舀入一勺肉泥,手指沾水抹在饺子皮对角的四边。

步骤 16
17

»沾点水可以让饺子皮更好的捏在一起哦。

步骤 17
18

用手把两边捏紧,转过来,再把另外一面也捏紧。

步骤 18
19

捏好饺子皮的四个缝隙用筷子插一下,放大空隙,再用手指把四个孔捏大一圈。在四个孔里分别舀入胡萝卜碎、黄瓜碎、香菇碎和鸡蛋碎

步骤 19
20

把包好的蒸饺放入蒸笼里。

步骤 20
21

冷水上锅蒸15分钟,蒸熟后开盖即可。

步骤 21
22

色彩丰富的四喜蒸饺就完成啦!看起来花花绿绿的,样子特别讨喜,宝宝都等不及要尝一口了呢。平时我就会做一些当点心,像我自己吃的话还会再蘸一点醋或者酱油,这样味道会更好。

步骤 22
23

方方正正的小蒸饺,每一口都能吃出幸福感。

步骤 23

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