薄底Pizza，亲爱的
简单
4人份
对于Pizza，薄底，自制pizza酱，炒香的蘑菇，少量培根，多多芝士。 这样就已经让我就很满足了~薄底pizza吃的就是简单又新鲜的味道！
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食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 110g水
- 1茶匙pizza草
- 200g金像高粉
- 2g酵母
- 2个鲜番茄
- 3瓣蒜
- pizza酱汁：
- pizza面皮：
- 半瓶番茄酱
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 适量盐，糖
调味料
- 1/2小匙盐
- 10g糖
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
pizza酱：番茄头顶开十字放入热水里汆烫30秒，皮开裂拿出，去皮，放入搅拌器打成汁。
2
洋葱，蒜切碎，锅里加热橄榄油，放入洋葱碎，蒜蓉炒香。
3
依次加入番茄酱炒香，pizza草，鲜番茄汁，小火慢煮，加调味料调味，渐渐收浓即可。
4
pizza饼底：全部材料（除橄榄油外）搅拌成松散状，加入橄榄油，揉成光滑具延展性的面团，基本发酵1个小时。面团分隔成2份，滚圆后松弛15分钟，擀成圆饼状
5
抹上自制酱，放上自己喜欢吃的材料，大量芝士。烤箱下层200度烤10-15分钟左右。
6
放蘑菇类的材料要记得先炒一下去水。
7
玛格丽特pizza，只放pizza酱和大量芝士。当然几种芝士混合会更好吃。烤箱提前预热石板，放入pizza就能做出脆底的效果。
8
自己吃上一大张，也是不成问题的。
