红薯黑芝麻面包

简单 4人份

红薯和黑芝麻的正确打开方式就是全都扔进面包里。红薯也可以用紫薯替換,颜色会更漂亮,需要注意的是薯类蒸熟后会含有较多水分。制作面团时,水要一点一点加,以防面团太湿。 薯类富含蛋白质、淀粉、纤维素、果胶及多种矿物质,有“长寿食品”之誉,特别是能刺激消化液分泌及肠胃蠕动。明代李时珍《本草纲目》记有“甘著薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说“海中之人食之长寿”。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用;同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

红薯黑芝麻面包
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食材清单

其他
  • 120克水
  • 200个红薯
  • 20克熟黑芝麻
  • 20克黄油
  • 250克高筋面粉
  • 5克酵母
调味料
  • 20克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

776.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

7.0 克

6.0 克

244.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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