小白萝卜泡菜
简单
4人份
冬吃萝卜夏吃姜，原来这个萝卜都是二姨做。今年有时间，自己多做些，准备储备过冬。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10斤小白萝卜
- 150克味素
- 4袋古月面
- 500克糖
- 8头大蒜
- 二斤红辣椒
调味品
- 500克盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小白萝卜切花刀
2
用一斤盐腌制12小时，控干水份。
3
红辣椒用料理机打碎，大蒜打泥，放入所有调料。
4
把混合好的调料拌在控干水的小白萝卜。拌匀。等待24小时，就可以了。
5
特别爽口的小白萝卜泡菜做好了。一定放入冰箱冷藏。盐分少容易坏掉，就白辛苦了。还有东北一年只有这一季的小白萝卜。只有这个季节有。
