改良版_黑眼豆豆
简单
4人份
吃了原麦山丘的黑眼豆豆真叫我时常想起，自创的这款餐包，还真不错 。
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食材清单
其他
- 10g可可粉
- 10g澄粉
- 160g牛奶
- 20g黄油
- 24g鸡蛋液
- 250g高粉
- 25g巧克力豆
- 30g可可粉
- 30g核桃仁（切碎）
- 30g黄油
- 4g酵母
- 涂抹：
- 适量玉米油
- 馅料：
调味料
- 10g糖
- 2g盐
- 40g糖
谷物
- 面包料：
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅料中的黄油隔水融化，可可粉+澄粉拌匀+糖拌匀，+融化的黄油拌匀备用
2
面包料出黄油，巧克力豆以外的所有材料倒进面包机筒搅拌20分钟，放黄油揉面20分钟醒发60分钟（一共80分钟） 取出面团揉进巧克力豆，
3
均匀分割成8个面团并滚圆盖保鲜膜醒20分钟，馅料分成12g一份。
4
一份面团包裹一个馅料
5
全部包裹好放烤盘
6
烤箱放一大碗开水二发，40_60分钟
7
烤箱180预热烤15分钟，出炉后马上在面包上刷一层玉米油，
8
面包晾之温热收保鲜盒或保鲜袋存放
