洋葱牛肉面
简单
4人份
做快手面需要准备一些易熟的食材，洋葱和西红柿是牛肉的最佳拍档，如果没有平遥牛肉，用任何熟牛肉都可以代替来做这盘面。切洋葱时含一口水就不会流眼泪了。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1汤匙生抽
- 30g熟牛肉
- 500g新鲜面条
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟牛肉切小块、西红柿切块、洋葱切宽丝后改刀成块
2
锅热油，加入西红柿炒至起沙，调入盐、糖和生抽后继续翻炒
3
加入洋葱和熟牛肉继续翻炒30秒即可
4
汤锅内注入2/3满的水，水沸腾后加入新鲜面条煮熟后捞出，过两次冷水后沥干水分放在盘子里
5
把做好的西红柿牛肉汤汁淋在面上即可
