自制【樱桃酒】
简单
4人份
去年就做了樱桃酒，特好喝，今年的樱桃特别便宜，所以今年多做些，记录下来，参考数，没那么准确，根据个人喜好，适当调整，方子的量，是5升装的酒，正好一桶，不浪费，我用的是烟台纯酿56度，其它的白酒都可以。
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食材清单
其他
- 3斤樱桃
- 6斤白酒
- 一个柠檬
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
樱桃用水洗净，
3
准备一个空盆，放上漏网
4
把洗干净的樱桃，去掉蒂放在漏网上
5
晾干水分，
6
准备一个酒桶，我买了一桶酒，把多余的倒出，留下六斤酒，就直接往里放樱桃了，不用刷，不用消毒了，省事
7
柠檬洗净切片，放里
8
加冰糖，盖上盖子封好，时不时地晃动晃动，
9
然后找张纸条，写上日期粘上，两个多月至三个月后，就可以喝了。
