最简单的新手一锅出黄焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4只鸡腿肉
- 5个干红辣椒
- 8朵干香菇
- 适量青辣椒
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 一把冰糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉剁块，冷水下锅，水开控出水分
2
加热鸡肉的同时，泡发干香菇，半干切片，吸收更多汤汁。
3
姜切片，干辣椒切段，青辣椒斜切，一把冰糖备用。
4
切完鸡肉该开锅了，水全部倒掉。
5
起锅热锅热油，下干辣椒姜片，放入鸡肉炒制，加适量盐，一瓷勺耗油，三勺生抽，中火炒制一会儿，干锅前加清水没过鸡肉，盖盖炖20分钟。
6
起盖加入香菇再煮10分钟。
7
最后加入青辣椒，大火收汁3分钟出锅。
8
新手小白也能完美呈现
9
以上！
