皇冠布里欧修
简单
4人份
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食材清单
其他
- ◆主面团
- ◆焦糖奶酥
- 10克◆装饰砂糖
- 10克奶粉
- 10克焦糖酱
- 10克黄油
- 180克高粉
- 20克黄油
- 25克老面
- 40克冰水
- 5克杏仁粉
- 6克鲜酵母
- 粉25克水55克◆汤种
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
⑥寸圆模 ≈⑦个35克面团 ③个20克面团
2
面团中间包奶酥 烤前撒白砂糖 170度 25分钟 中下层
