饭店版凉拌苦菊
简单
4人份
最早在饭店吃的，觉得味道不错，就尝试着做了做，味道很强的，色香味俱全
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食材清单
其他
- 一个松花蛋
- 一勺蚝油
- 一勺醋
- 一棵苦菊
- 一瓣蒜
- 三分之一豆豉鲮鱼罐头
- 三勺生抽
- 半勺料酒
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦菊洗好，掐三段。松花蛋切丁。豆豉鲮鱼撕碎。
2
生抽，料酒，醋，糖，蚝油倒入碗中调匀，加姜末，葱末，蒜片。切记不要盐，酱油蚝油就已经够了
3
倒入大点的盆子里搅拌~
