山药青菜瘦肉粥
简单
4人份
山药青菜瘦肉粥，是一种常见的养生粥，营养丰富，健脾养胃、强健筋骨的作用。 秋季气候干燥，山药粥含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质，特别的适合孩子来喝。
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食材清单
其他
- 大米
- 水
- 油
- 淀粉
- 铁棍山药
肉类
- 里脊肉
蔬菜类
- 青菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1
2
1、大米加水浸泡半小时，山药去皮切薄块，肉切片再切条，切末，加淀粉、盐，腌10分钟。
3
2.煮大半锅开水才加入大米，快速搅拌几下，加锅盖煮开后改文火。
4
3.文火慢煮10分钟，放几滴油，用勺子不停地搅拌5分钟，变浓稠。
5
4.加入肉末、山药、食盐搅拌均匀，再煮5分钟。
6
5.加入青菜，搅拌均匀，OK。
