苹果千层
简单
4人份
食谱名：苹果千层 参考月龄：12个月以上 苹果富含多种微量元素和维生素，是公认的营养程度最高的健康水果之一。它含有的铁和磷非常容易被人体吸收，经常吃苹果还有利于调节体内电解质平衡。秋冬是感冒高发期，给宝宝吃一点还可以提高抵抗力哦~
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食材清单
其他
- 10克蔓越莓碎
- 10克食用油
- 1个约260克苹果
- 40克低筋面粉
- 50毫升配方奶
肉类
- 1个约50克鸡蛋
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：食用油10克，配方奶50毫升，低筋面粉40克，蔓越莓碎10克，鸡蛋1个约50克，苹果1个约260克。
2
在碗中磕个鸡蛋，加入配方奶和食用油，用蛋抽搅拌均匀。
3
再筛入低筋面粉。
4
用蛋抽搅拌均匀。
5
»妈妈们搅打好后的性状像我这样略粘稠就可以了。
6
苹果削皮去核后，切成薄片。
7
»妈妈们尽量把苹果片切的薄一点，这样口感会更好。
8
在4寸模具中垫一张硅油纸，把二分之一的面糊倒在模具中。
9
依次放入苹果片，一层层叠起来。
10
再把剩下的面糊倒在模具中，最后撒上蔓越莓碎。
11
将模具放到预热好的烤箱中层，130度烘烤60分钟。
12
烤完取出，室温静置，冷却至不烫手后脱模，撕去硅油纸。
13
把做好的苹果千层切块。
14
»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定苹果千层切块后的大小。
15
苹果千层就完成啦！这一层一层叠加的口感简直不要太赞，吃起来酸酸甜甜的，软硬适中，相比普通的蛋糕更有层次感，既满足了宝宝爱吃甜食的心，还能帮助宝宝增强抵抗力。
