杏鲍菇炒猪肝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 50克猪肝
- 一个杏鲍菇
- 两瓣蒜
- 半个青椒
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝焯水备用，不要完全煮熟，烫一下就好，这样会更嫩。
2
热油锅，加姜蒜爆香，加豆瓣酱略炒，加青椒炒一炒后放入切成条的杏鲍菇炒至熟透，加盐和生抽调味即可。
