洋葱芝士排包
简单
4人份
“香葱芝士条”的升级版，面包内裹入了美味的沙拉酱和肉松，表面则是满满的洋葱和芝士，十足有料，味道十足丰富，面包重口味爱好者绝对不可错过啊。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #其他材料
- #洋葱馅
- #面团材料
- 10克奶粉
- 10克蛋液
- 135克水
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 25克鸡蛋
- 2克黑胡椒粉
- 3克酵母
- 40克洋葱
- 适量干葱末
- 适量白芝麻
- 适量马苏里拉奶酪
肉类
- 适量肉松
调味料
- 15克细砂糖
- 1克盐
- 3克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
2
取出排气滚圆，松弛15分钟。
3
将面团擀成长方形的面片。
4
面片的三分之二部分抹适量沙拉酱。
5
再粘上肉松
6
将没有馅料的三分之一部分折叠过来。
7
然后再次折叠。
8
切成16个小条。
9
每个小条扭几下放入烤盘。
10
最后发酵至2倍大。
11
洋葱切碎，加蛋液和、黑胡椒粉和盐拌匀。
12
在面团表面刷一层全蛋液，铺上洋葱馅。
13
撒上切成条的芝士，再撒上白芝麻。放入预热好的烤箱，180度18分钟。出炉后撒一层干葱末。
