砂锅牛肉炖土豆柿子
简单
4人份
刚学习下厨，水平有限，所以找点简单的方法。
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食材清单
其他
- 两个土豆
- 两个柿子
- 两个胡萝卜
- 少许葱，姜，蒜，大料
- 适量料酒，酱油，花椒粉
- 适量盐，番茄酱，耗油
肉类
- 500克牛肉
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆，胡萝卜去皮，切块，牛肉切块，西红柿🍅用勺子刮皮，去皮切块。
2
牛肉和两片姜放冷水中抄一下，撇去浮沫，用温水冲洗，备用。
3
换砂锅，将牛肉，葱，姜，蒜，放入砂锅，加冷水，多加。放大料，花椒粉，料酒，酱油，大火烧开，然后中火慢炖。
4
半个小时之后放入土豆块，胡萝卜块，柿子，耗油，番茄酱，盐。中火炖二十分钟，转小火继续炖。直到水剩一小半，然后关火，适当的要用勺子搅拌一下，防止糊锅。
5
然后倒出来就可以了，土豆融化一部分，汤浓好喝。
