山药地瓜糕
简单
4人份
异国求学的课程正式开始了，周身被一股莫名的压力笼罩。 教授的很多句子听不懂，只能每节课都录了音，晚上回放听。资料很多，为了理解，看书的速度又很慢。 没有什么特别的困难，也知道所有一切磨合都需要时间，但负面的情绪也不是想想就能赶跑的。 昨天晚上10点下课，战战兢兢走回家后（校车要往反方向走，想早点回去）想也没想就翻冰箱找食材准备做甜点。 大晚上穷折腾一通，在等泥放凉的时候给自己倒了一杯牛奶。 看着资料喝完牛奶，人也平静了许多。在把泥放凉冰箱后，想着明天的甜点又开心起来。 坚定地相信喜欢吃的人会越来越幸福的~
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食材清单
其他
- 1根山药
- 2个红薯
- 适量木薯粉
- 适量牛奶
- 适量蓝莓酱
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟山药捣碎。我用了电饭煲蒸煮功能10min。
2
因为山药太湿不容易定型 蒸出来以后加了木薯粉，牛奶和蜂蜜又放微波炉叮了3-5min。
3
调味看喜欢的口感，不放也无所谓因为后面有加酱。
4
用塑料膜包裹容器底部，放泥，加盖进冰箱定型。
5
蒸完山药的锅子继续蒸地瓜（锅子大的可以幸福地一起蒸，但我用正好用了这段时间定型山药泥）我用电饭煲蒸了15min中间没有太熟 后面又进微波炉3min 所以出来的泥比较干，对应放了点牛奶。
6
把定型好的山药泥连着塑料膜拿出来，重新铺膜压红薯泥。再用手托着山药泥倒扣进红薯泥，压一压定型。
7
继续进冰箱。应该过半小时就好，我放了一晚上。脱膜，用水抹刀，切块，装盘，加蓝莓果酱。
