花雕冰镇龙虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个八角
- 勺生抽
- 勺花雕
- 小茴香
- 柠檬
- 片香叶
- 花椒
- 颗话梅
海鲜
- 斤小龙虾
蔬菜类
- 片姜
调味品
- 克白砂糖
调味料
- 克盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大料泡十分钟煮十分钟，捞出料渣，加盐、糖放凉备用。小龙虾洗净蒸熟，入冰水。放凉后大料水加洋葱、柠檬、姜片、花雕、话梅调好味，（手头正好有自酿酒酿，于是加了两勺酒酿两勺蜂蜜调味）浇在龙虾上，密封后放入冰箱冷藏三小时以上
2
有时间的话，浸泡久一点会更好吃😋
