『凡岁』章鱼足泡菜饼
简单
4人份
章鱼和泡菜是绝配。快手早餐的好选择。 我做还会放一点紫菜。上面撒肉松和海苔碎。没办法，谁让我家少爷馋……
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食材清单
其他
- 牛肉松
- 油
- 海苔
- 胡萝卜
- 面粉
- 鸡蛋
- 黄豆粉
海鲜
- 章鱼足
蔬菜类
- 娃娃菜
- 泡菜
- 洋葱
- 紫菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、娃娃菜洗净擦丝，加盐杀水。
2
洋葱、泡菜切碎丁，章鱼足去黑膜。紫菜撕碎。
3
章鱼足焯水30秒，至略卷曲，捞出切小块。借着水把紫菜也烫一下。
4
所以材料(包括杀出的蔬菜水)除了洋葱之外和成面糊。大概是筷子挑起可形成不断的细线。
5
不粘锅内少许油，热锅凉油，把面糊倒入锅内，定型后，上面均匀撒上洋葱碎。小火煎至一面金黄，翻面煎至两面金黄。
6
取出切块，撒上肉松和海苔。
