多倍核桃黑芝麻酱吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 175克高粉
- 1克酵母
- 25克核桃黑芝麻粉
- 2克酵母
- 30克核桃黑芝麻酱
- 55克蛋液
- 6克黄油
- 75克水
- 75克淡奶油
- 75克高粉
- 主面团
- 波兰种
调味料
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团中加入了黑芝麻粉、黑芝麻酱，多倍黑芝麻香
2
波兰种发酵后，与主面团揉至手套膜
3
一发两倍大
4
用手指戳一下，不塌陷
5
排气分成3份，醒发20分钟
6
一次擀卷
7
撒黑芝麻粉，核桃碎
8
卷起
9
放入吐司盒
10
二发到8分，180度烤40分钟