法式咸派 quiche

简单 4人份

心心念念想了好久的咸派 此方可做18cm派盘一个

法式咸派 quiche
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食材清单

其他
  • 1/3颗西兰花
  • 100ml牛奶
  • 130g中粉
  • 1个鸡蛋
  • 2个口蘑
  • 3片培根
  • 40g马苏里拉芝士
  • 60g黄油
  • 塔馅
  • 派皮
  • 适量牛奶
  • 适量现磨黑胡椒
蔬菜类
  • 1/3个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

489.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

478.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

中粉加入黄油用手指揉搓成粗玉米面状

步骤 1
2

加入牛奶和成团

步骤 2
3

进冰箱冷藏松弛30分钟

步骤 3
4

冷藏完毕取出面团

步骤 4
5

擀成比派盘偏大的面片放到派盘上

步骤 5
6

用指关节帮助贴合在模具上

步骤 6
7

派皮用叉子戳孔

步骤 7
8

入烤箱200°烤20分钟

步骤 8
9

取出晾凉

步骤 9
10

西兰花焯水切小

步骤 10
11

培根切小片

步骤 11
12

蘑菇切片

步骤 12
13

洋葱切丝

步骤 13
14

锅烧热下一小块黄油

步骤 14
15

依次倒入洋葱培根蘑菇西兰花翻炒

步骤 15
16

取出晾凉

步骤 16
17

鸡蛋加牛奶加盐和现磨黑胡椒混合均匀

步骤 17
18

将晾凉的派馅均匀铺入派皮

步骤 18
19

倒入牛奶鸡蛋混合液

步骤 19
20

均匀撒上芝士

步骤 20
21

烤箱200°预热

步骤 21
22

200°烘烤20分钟即可

步骤 22

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