铸铁锅焖大虾
简单
4人份
爸爸过生日，他很喜欢吃海鲜，刚好买了口新铁锅，珐琅彩铸铁锅，那便试试焖大虾。
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 适量料酒
- 适量植物油
- 适量生抽
- 适量耗油
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 1只洋葱
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净，去虾脚，虾肠，虾须，用料酒泡一会待用。
2
把铸铁锅烧热，抹上油，铺姜蒜，洋葱在顶部，为了防止粘锅。
3
把虾平铺上去，我的是大虾，所以十只就满了，最好不要重叠。盖上盖子焖三分钟。
4
中途添加生抽，耗油，把虾翻一面，再焖几分钟就好了，过程不用加水。看虾的大小适量调整焖的时间。
