老面椰蓉面包卷
简单
4人份
很喜欢椰蓉的那种味道香甜，用老面做面包🍞，口感和组织更加柔软，香甜可口，蓬松如云朵☁️，咱们一起做面包🍞吧😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克老面
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 4克酵母
- 4适量盐
- 50克淡奶油
- 70克牛奶
- 适量椰蓉
- 适量蛋液
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把老面和所有材料混合，揉成团，直到出膜。
2
发酵一个小时，发酵两倍大。
3
把面团分成均匀六等份，然后擀至长条行。。
4
蛋液，糖和椰蓉混合。
5
把混合好的蛋液涂抹在面包上，然后用小刀划开几个口，卷成花卷的形状。
6
卷好后，二次发酵两倍大。
7
发酵好后，表面刷一层蛋液。烤箱里预热170℃，烤15分钟
8
出炉啦，超级好吃。
