东北酱茄子
简单
4人份
小时候，家里的小菜园子只种茄子，辣椒，西红柿，以至于整个夏天都在换着法儿的吃这三样菜——辣椒炒柿子，柿子炒茄子，茄子炒辣椒😃。除此之外，还有一些有代表性的吃法——辣椒闷子，酱茄子，茄子酱（跟酱茄子不是一回事哦）等等。其中我最爱的非酱茄子莫属了。
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 5瓣蒜
肉类
- 随意五花肉
蔬菜
- 3勺黄豆酱
蔬菜类
- 1片姜
- 少许葱
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
