月饼蛋黄馅料
简单
4人份
月饼馅自己做安全，卫生，没有任何添加剂。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克鲜奶
- 30克奶粉
- 4个鸡蛋
- 60克黄油
- 70克澄粉
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白糖、鸡蛋、鲜奶、黄油、澄粉、奶粉备齐。
2
黄油融化和蛋液、白糖搅匀至白糖融化，倒入鲜奶搅均，然后把澄粉、奶粉筛入。搅拌至无颗粒。放蒸锅蒸20分钟关火。用筷子搅拌顺滑揉好。
3
蒸好搅拌好的蛋黄馅。
4
揉好放冰箱冷藏一天就可以做馅料了
5
馅料冷藏一天可以做月饼了。
