可可蛋糕盒子
简单
4人份
馋可可蛋糕，做几个简单的盒子蛋糕，解解馋吧
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食材清单
其他
- 50克白砂糖
- 100克牛奶
- 130克低筋面粉
- 300克淡奶油
- 30克可可粉
- 50克玉米油
- 8个鸡蛋
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料称重，分蛋
2
蛋黄放油，牛奶，10克糖，搅拌均匀后筛入混合好的可可粉和低粉
3
面糊搅拌均匀
4
蛋白加几滴柠檬汁打发
5
分次加糖
6
我喜欢打发到这个程度，自己灵活掌握吧，最起码要湿性发泡哦，干性发泡比较容易烤裂了
7
分几次混合搅拌均匀
8
倒入烤盘，振出气泡
9
开烤啦😊
10
出炉后从高处摔一下，排出热气，晾凉
11
分片，切小块
12
淡奶油加适量糖和可可粉，打发至七分
13
一层蛋糕，一层奶油，简单
14
手残不能挑剔了，凑合看吧，自己吃的
