咸鱼鸡粒炒饭
简单
4人份
咸鱼鸡粒炒饭是经典的广式（港式）炒饭之一，无论是高级的粤菜馆或者是平民化的港式茶餐厅，咸鱼鸡粒炒饭都一定会在菜谱里面出现。以前在家里炒过几次，总是感觉跟酒楼的有点差别，后来经过一个厨师指点后才知道，原来秘诀就是多添了一种酱料——鱼露（fish sauce)。加了鱼露的咸鱼鸡粒炒饭确实更香！
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 胡椒粉
- 隔夜饭
- 鸡粉
海鲜
- 咸鱼
海鲜类
- 鱼露
肉类
- 鸡肉
蔬菜
- 姜蓉
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
