【食材包操作说明】茄汁白菜肉卷
简单
4人份
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 晶莹碧绿的白菜，包裹着丰富饱满的肉馅，肉馅以牛肉为主，猪肉为辅，口感更平衡。这道菜造型讨喜，吃起来又有满足感。中央厨房已将白菜肉卷加工制作好，回到家中我们只需将其用黄油煎香，再倒入自制番茄酱汁和鸡高汤一同炖煮片刻即可，色香味俱全。 厨具：炒锅或小汤锅 烹饪时间：10分钟 口味：咸鲜茄汁味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 250g鸡高汤
- 3g葱花
- 特调番茄酱汁（三鲜321cooking秘方）
- 白菜肉卷
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将锅烧热，用小火融化黄油并晃动均匀。注意不要加热太久或火太大。
2
黄油融化后立刻将白菜肉卷码入，盖上盖子，用中小火焖1分钟。白菜肉卷中的肉馅有牛肉馅、猪肉馅、鸡蛋液、洋葱末、面包糠、黑胡椒粉、牛奶，大家可以参考一下。
3
接着倒入鸡高汤和番茄酱汁，用勺子将汤和酱汁略微混合均匀，注意别翻动白菜肉卷。盖上盖子，以中大火煮3、4分钟。三鲜大厨特调的番茄酱汁里面使用了橄榄油、大蒜碎、百里香、白洋葱、西红柿、番茄酱、盐、白胡椒粉。
4
将白菜肉卷盛入盘中，浇上适量汤汁，撒上葱花即可。
