酱卤鸡爪(快手版)

简单 4人份

闲来无事做点小零食~ 吮指鸡抓,香糯,入口即化 做法也超级简单, 家里来客人了又有一道招待菜

酱卤鸡爪(快手版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 12只鸡爪
  • 1勺醋
  • 1小块桂皮
  • 2个八角
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 2片香叶
  • 3勺料酒
  • 5个干辣椒
  • 半勺老抽
蔬菜类
  • 1根葱
  • 4片姜
调味料
  • 1勺糖

营养成分

热量

686.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

6.0 克

8.0 克

982.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡爪洗净去指甲

步骤 1
2

洗干净哦

步骤 2
3

鸡爪冷水下锅,焯水,加一大勺料酒煮沸,鸡爪变色捞出备用

步骤 3
4

准备调料:酱油2大勺,蚝油2大勺

步骤 4
5

豆瓣一勺,醋1大勺

步骤 5
6

搅拌均匀备用

步骤 6
7

将香料放入锅中

步骤 7
8

再加入,鸡爪,姜片4片,干辣椒🌶️

步骤 8
9

加入准备好的调料,再加一勺糖

步骤 9
10

2勺料酒

步骤 10
11

葱段打结放入,大火煮开后小火焖炖30-40分钟。自己尝一下,熟了就行哈

步骤 11
12

最后收汁起锅~真的的是入口即化,(收汁的时候要敞开锅盖)

步骤 12
13

真的的是入口即化

步骤 13
14

用手套吃更方便哦

步骤 14

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