超简单年夜饭粉蒸肉/排骨
简单
4人份
自从第一次在饭店吃过粉蒸肉之后，就一直念念不忘，这不过年啦先练练手，给家人准备起来。做好之后的粉蒸肉香糯不腻，吃不够😍😍
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1袋米粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 一点点盐
- 一点点糖
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净切成四五毫米的肉片
2
切好后放姜片、蚝油、老抽、生抽、盐、糖（也可以放大葱干辣椒，我家里有人不吃所以没放）
3
抓匀腌制半小时
4
腌肉的时间把土豆和红薯切块摆到盘底
5
（放两种是想尝尝哪个更好吃，做好后感觉红薯更好吃）
6
把一袋孔师傅米粉倒进盘子里，每一块肉均匀滚上米粉，摆到盘子里
7
摆完了
8
上锅蒸，我用的是蒸锅，冒气后蒸50分钟左右就好了
9
（蒸箱/带箅子高压锅也可以，时间更短）
10
出锅撒小葱，稍稍晾一下就可以吃了
11
开吃
12
嗯~不要太好吃
