不会翻车的油煎金鲳鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克色拉油
- 一两片柠檬
- 一勺味淋
- 一勺黑胡椒
- 一小坨黄油
- 一瓣蒜
- 少许鸡精
海鲜
- 1条鲳鱼
蔬菜
- 半截大葱头
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 一小勺盐
- 少许糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先提前半小时腌制，洗净开花刀，加入味淋、黑胡椒、盐、几滴柠檬汁，糖少许、鸡精少许、用葱姜蒜拍碎腌制半小时（图略），中间可翻转一下。到时间后就可以开始煎了，把腌制的调料去掉，不用洗，用厨房纸巾擦干，双面摸点干面粉，再放点黑胡椒。起锅，烧热下色拉油，可以放一小坨黄油，香香的孩子喜欢。小火开煎，一面五分钟，用筷子搓一下透了的话就熟了。
2
形状很美味。
3
孩子喜欢的停不下嘴，一条鱼很快吃完了。
4
味淋就是这个。
