西式鸡蛋肉饼
简单
4人份
今天的这道西式肉饼，造型很别致。 肉饼中央镶嵌着鸡蛋，切成一片片的端上桌，让人眼前一亮，是好看又好吃的一道西式菜肴。 接近年底了，节日欢乐的气氛也越来越浓厚，准备一些美味的西式餐点为自家小餐桌增添更多的情趣吧。 Merry Christmas !
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食材清单
其他
- 熟鸡蛋3个
- 牛奶2-3大勺
- 猪肉末300克
- 玉米粒60克
- 生鸡蛋1个
- 盐1小勺
- 肉豆蔻粉1/4小勺
- 胡萝卜60克
- 面包1片
- 黄油20克
- 黑胡椒粉1/4小勺
蔬菜类
- 洋葱1/4个
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需食材：玉米粒剥下，洋葱切碎末、胡萝卜切细小的丁丁。
2
锅中放黄油先炒香洋葱末，再把胡萝卜丁放入炒软，放凉备用。
3
面包用手搓成碎屑。将除了熟鸡蛋之外的所有材料一并放入容器中搅拌成均匀的肉馅。
4
长方形烤模用锡纸包起来并刷上一层食用油，将一半的肉馅填入烤模中压实。
5
将熟鸡蛋整齐的放在中间。
6
再将剩余的一半肉馅填入压紧。
7
放入预热到200度的烤箱中，烤40-50 分钟至熟透（前一半时间烤模上可以覆盖一张锡纸，防止烤焦）。
8
烤好的肉饼稍微放10分钟左右，再将锡纸撕开，切成片状。
9
可以搭配西式牛排蘸酱一并享用。
