淡奶油戚风

简单 4人份

戚风模分两种，一种是普通活底圆模，还有一种是中空烟囱模推荐使用中空烟囱模，因受热更均匀，对初学者来说，成功率也更高戚风烤的时候不能使用防粘的蛋糕模，也不能在模具周围涂油，否则戚风会长不高。成功的戚风不仅仅是外形完整不会缩，而是应该拥有如云朵般细腻的质地，以及极其松软细腻的口感更美妙的是，一点点的配方改动就能变幻出千变万化的味道在我家，这是最常做的点心之一，天天吃，可以一个月都不重味儿… 原方来自“居然的厨房”