珍珠糯米牛肉丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300-400克牛肉末
- 3勺玉米淀粉
- 3瓣蒜瓣
- 一个鸡蛋清
- 一撮葱
- 半勺老酒
- 半勺蚝油
调味料
- 2勺酱油
- 半勺盐
- 小半勺糖
谷物
- 若干糯米
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除了糯米以外的所有材料放入料理机搅拌，大概搅拌3-5分钟
2
如上图状态
3
准备好糯米备用
4
搓圆
5
在糯米碗里滚一滚
6
我在每个丸子下面垫了一块小胡萝卜
7
蒸锅上汽后，蒸10-15分钟，出炉
8
剩余的丸子不裹糯米，明天可以用来烧芹菜牛肉丸汤
