只有三种原料的💜蓝莓果酱💜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克蓝莓
- 半个柠檬
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蓝莓洗净，沥水，晾干
2
多可爱的大蓝莓，吃不了可惜了，做成果酱吧😋
3
蓝莓下锅小火翻炒（只能用砂锅，陶瓷锅，不锈钢的哦，要不然容易氧化有其他味道）边炒边按压挤出汁水
4
冰糖可以分两份，先放入锅中其中一份冰糖。（喜欢冰糖，没有那么齁甜）
5
加入冰糖后继续挤压，翻炒
6
取半颗柠檬🍋，挤出柠檬汁。主要还是看蓝莓的酸甜和自己口味喜好来掌握冰糖和柠檬的量哦
7
熬啊熬，熬到胳膊酸🙄，
8
熬成汁水多时加入另一半冰糖，这时可以调成中火了，继续熬，
9
我的蓝莓太多了，我实在熬不动了，没有等到太干，不过正好适合蓝莓山药，我喜欢😏
10
罐子提前开水煮煮消毒，擦干。
11
装罐，味道很棒，我比较能吃酸的，所以没有放太多的冰糖。
12
超级简单的蓝莓果酱 get ✅