万能酱汁烤茄子
简单
4人份
烤串店的茄子万能美味？不过自从有了这个酱汁秘方，一切串儿店都是浮云๑乛◡乛๑
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食材清单
其他
- 0.5勺孜然
- 1个小米辣
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 2个长茄子
- 2勺食用油
- 5瓣蒜
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 小半根葱
调味品
- 0.5勺烧烤酱（可无）
- 2勺酱油（生抽）
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净切半，可不切透，表面刷油，放烤箱200度烤15分分钟
2
也可以去皮后烤至，吃起来更方便。
3
粉丝提前泡软
4
葱，蒜，小米辣切好
5
2勺酱油（生抽）+2勺食用油+1勺蚝油+少许孜然+少许胡椒粉+
6
5勺烧烤酱（可无），与葱蒜辣椒混合均匀
7
茄子取出，铺上泡好的粉丝
8
撒匀酱料
9
入烤箱再烤5-10分分钟，观察粉丝的样子，润了就可以啦~
