芹菜白玉菇鸡肉粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4根（大的）西葫芦
- 10只鸡翅根
- 1小盒白玉菇
- 1小碗大米
- 1把西洋芹
- 少许白酒
- 少许鸡精
- 适量水
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根剔骨，敲碎鸡骨，和鸡肉一起煮，放两片生姜，少许白酒去腥，4小碗水浓缩成一碗汤，汤过滤之后备用
2
取出鸡肉，撕碎，其余蔬菜切丁清炒一下，（西芹要去皮切丁），备用
3
开始煮粥:生米入锅，倒入步骤1所得鸡汤，再加入适量的水，等水沸腾加入蔬菜丁，鸡肉，加入适量的盐和少许鸡精，文火煮至粘稠
