松茸煲仔饭
简单
4人份
平时都是做的煎松茸，这次换个吃法😋
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2.5杯大米
- 2只腊肠
- 5朵花菇
- 8只松茸
- 半勺耗油
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
- 适量食用油
海鲜
- 一把干贝
蔬菜
- 适量葱头
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米提前洗好并浸泡1小时备用。
2
花菇和干贝提前浸泡半小时后，将花菇切成丝，并备好玉米粒和胡萝卜粒，将其装盘备用。
3
松茸去除泥土后洗净并切片，腊肠切成薄片，装盘备用。
4
葱头切片后，锅里放少许油，爆成葱头油。
5
葱头油备好后，开始调汁（左一）：
6
一勺生抽+半勺耗油+适量食盐+两勺葱头油+适量纯净水，搅拌成酱汁备用。
7
煲仔锅锅底擦干，在锅底及四周薄薄上一层油，即可开始放入准备好的材料：
8
先将大米铺底，后铺上玉米粒、胡萝卜粒、干贝粒、花菇丝，加入纯净水正好将这层淹没，再继续铺上切好的腊肠，最后将松茸铺满。
9
盖上锅盖，中火煮20分钟后，淋上调好的酱汁，转小火再焖10分钟。
10
开锅，撒上葱花点缀😝
11
搅拌一下，就可以开吃啦~😋😋😋
