团团圆圆豆豆波波茶
简单
4人份
喜茶的豆乳波波茶你们都喝过没？我是超爱啦！但是一杯500大卡的热量减肥人士实在扛不住🌚还是靠自己吧，低脂低糖味道好，算了一下大概200大卡左右，只需要动动手就可以啦😁
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10克全脂奶粉
- 250克牛奶
- 30克低卡甜菊糖
- 40克开水
- 4克吉利丁粉
- 500克豆浆
- 一个红茶包
蔬菜
- 适量蜜红豆
- 适量黄豆粉
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好材料，豆乳布丁和糯米小圆子我都是前一天晚上准备的，如果当天做至少提前4小时
2
4g吉利丁粉+10g温水化开
3
吉利丁液+10g甜菊糖，倒入150g豆浆里小火煮沸关火，倒至容器里晾凉，冰箱冷藏至少4小时
4
凝固好的豆乳布丁，单吃味道也超级爽滑
5
来做糯米小圆子～
6
糯米粉+10g甜菊糖再加40g开水搅拌
7
再加30g牛奶继续搅拌成团状和面
8
和成糯米团
9
搓成一个个小圆球，滚上糯米粉就可以啦（包上馅就是汤圆了），直接可以冻冰箱保存
10
拿出一部分糯米圆子下锅煮熟备用
11
煮小圆子的同时另起一个锅加热剩余豆浆，一袋红茶茶包，10g甜菊糖，煮开取出茶包
12
牛奶+两勺全脂奶粉来打奶泡，家里没有奶泡机可以用打蛋器来打
13
豆乳布丁和蜜红豆放入杯底，再加入煮好的豆浆和打好的奶泡
14
把糯米圆子用牙签穿好，放在杯顶，撒一层黄豆粉，不长胖的豆豆茶就做好啦
