一口爆汁的海鲜豆腐，吃多少都不够
简单
4人份
一口嫩滑，二口贪恋，三口不忘。味美而养生的豆腐，自古都被偏爱有加。 海鲜与豆腐的搭配，极大丰富的满足了口腹之欲，今天教大家做一道让细胞都得到滋养的海味豆腐。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料
- #调味品
- 10g⻘葱
- 150g鲜北豆腐
- 1g老抽
- 1g花生油
- 2g耗油
- 30g仙贝
- 30g海参
海鲜类
- 50g虾仁
调味品
- 2g砂糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
虾仁开背去虾线
3
北⾖腐切成⻓⽅条
4
开⽔下锅焯⾖腐，焯后放⼊冷⽔中
5
开⽔下锅焯海鲜料，先下虾仁最后下仙⻉
6
⻘葱段下锅爆⾹
7
放⼊耗油、⽔、加盐、糖调味、⽼抽调⾊
8
下⼊⾖腐烧 20 秒再下⼊海鲜料，收汁出锅
9
海味豆腐制作完成
