少油煎杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2克油
- 小的10个左右，大的3个左右杏鲍菇
- 少量芝麻
- 我用的研磨器大概2g左右黑胡椒
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的小杏鲍菇，杏鲍菇洗净，切片，可以切厚一点，我切的有点薄了。
2
平底锅倒一点油，我不喜欢油太大，怕粘锅可以用不粘锅。把切好的杏鲍菇排列放入锅中，两面煎到金黄，注意小火慢煎。火太大会糊了。煎的差不多了撒一些盐和黑胡椒。喜欢吃孜然口味的可以放孜然粉。
3
做好后就排列整齐放入盘中，按照我的贯例会撒一些芝麻配色。非常简单的做法，但煎的时候需要有些耐心。
