金枪鱼凉拌甘蓝
简单
4人份
做了沼三明治后，我对生大头菜有了新的认识，以前是不吃生大头菜的，泡菜不算哈。为了减脂增肌，添了金枪鱼，不加也可。
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食材清单
其他
- 1个金枪鱼罐头
- 少许味精
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 半个大头菜
调味品
- 少许寿司醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大头菜切丝，洗干净，控干水分。越细越好，我是刀法丑。
2
控干水分的大头菜，洒少许盐拌匀，淹5～10分钟。出来的水份倒掉。放上寿司醋，味精，拌匀。寿司醋可以用白醋和糖来替代。
3
加入橄榄油，拌匀。油一定不要提前加入，不然菜不好上味。再拌入金枪鱼罐头，水浸的就可以。如果用油浸的罐头，那就不用另外加橄榄油了。拌匀装盘就可以开吃了。
